【產(chǎn)品名稱】羅漢果提取物

【英文名稱】Momordica Grosvenori Extract  

【提取來源】葫蘆科植物羅漢果 Siraitia grosvenorii (Swingle) C. Jeffrey ex Lu et Z. Y. Zhang 的干燥果實 

【拉丁名稱】Momordica Grosvenori Swingle 

【產(chǎn)品規(guī)格】5:1 10:1

【產(chǎn)品性狀】黃棕色至類白色粉末

【所含成分】果中含非糖甜味的成分，主要是三萜甙類的羅漢果甙（mogroside)Ⅴ及Ⅳ，甙Ⅴ的甜度是蔗糖（srcrose)的256-344倍，甙Ⅳ的甜度為蔗糖的126倍；次要的是D-甘露醇（D-mannitol)，其甜度為蔗糖的0.55-0.65 倍。另含大量葡萄糖（glucose)、果糖（fructose)。又含錳、鐵、鎳、硒、錫、碘、鉬等26種無機元素，蛋白質(zhì)，維生素C（vitamin C)等。種仁含油脂41.07%，基中脂肪酸有：亞油酸（linoleic acid)，油酸（oleic acid)，棕櫚酸（palmitic acid)，硬脂酸（stearic acid)，棕櫚油酸（palmitoliec acid)，肉豆蔻酸（myristic acid)，月桂酸（lauric acid)，癸酸（decanoic acid)

【藥理作用】1.止咳作用：D-甘露醇有止咳作用

            2.對腸管作用：對小白鼠離體小腸自發(fā)活動無明顯影響，但可加強家兔和狗離體小腸自發(fā)活動；對乙酰膽堿或氯化鋇引起的腸管強直性收縮均有拮抗作用，使腸管松弛而解痙；對腎上腺素引起的腸管松弛也有拮抗作用，使腸管恢復(fù)自發(fā)性活動。表明對腸管運動機能有雙向調(diào)節(jié)作用

            3.其他作用：又可用于腦水腫，能提高血液滲透壓，降低顱內(nèi)壓，脫水作用強于尿素，且持續(xù)時間長。還可用于大面積燒傷和燙傷的水腫，防治急性腎功能衰竭病和降低眼球內(nèi)壓，治療急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或調(diào)味劑

【中醫(yī)功效】1.性味歸經(jīng)：性涼，味甘。歸肺、大腸經(jīng)

            2.功能主治：清熱潤肺，止咳，利咽，生津止渴，滑腸通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便秘

【食品應(yīng)用】羅漢果為我國特有的，衛(wèi)生部首批公布的藥食兩用名貴中藥材，素有良藥佳果之稱。本產(chǎn)品含羅漢果甙（esgoside），較蔗糖甜300倍，不產(chǎn)生熱量；另含果糖、氨基酸、黃酮等。能作為天然甜味劑，廣泛應(yīng)用于飲料、糖果行業(yè)，如營養(yǎng)保健品、嬰幼兒食品、膨化食品、調(diào)味料、中老年食品、固體飲料、糕點、冷食、方便食品、速溶食品等。

【包    裝】1kg鋁箔袋；25kg紙板桶；按客戶要求包裝。

【保 質(zhì) 期】兩年